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GEBIET
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Wir befinden uns in der Toskana, in der Region Maremma, in einer hügeligen Gegend mit Blick auf das Meer, unweit von Bolgheri.
Ein Ort, der weltweit für seine Weine, sein Klima und die Schönheit seiner sanften Hügel mit jahrhundertealten Olivenhainen bekannt ist, aus denen ein bemerkenswertes natives Olivenöl extra hervorgeht.
Das Weingut Il Bottaccio umfasst 30 Hektar teils jahrhundertealte Olivenhaine, die sich zwischen Venturina Terme und Monterotondo Marittimo auf einer Höhe von 50 bis 100 Metern über dem Meeresspiegel erstrecken.
Dank der klimatischen Eigenschaften, der Bodenbeschaffenheit, des Windeinflusses und des Vorhandenseins von Thermalwasser, das unterirdisch fließt, erhalten wir in diesem speziellen geografischen Gebiet jene wertvollen und schmackhaften Früchte, aus denen unser Öl hergestellt wird.