Poggio ai Palmenti

Mischung aus Bio-Sorten

Mischung aus Frantoiano- und Leccino-Sorten

Ein grünes natives Olivenöl extra mit leichten Reflexen. Mittelfruchtig, mit Noten von grünen Oliven und Heilkräutern.
Leicht bitter, ausgeglichen durch eine kräuterige Artischockennote.
Aufgrund seiner Eigenschaften eignet sich Poggio ai Palmenti ideal zum Verfeinern traditioneller toskanischer Gerichte wie Pappa al Pomodoro, Panzanella, gewürzter Pappardelle, Gnudi mit Tomatensauce und Stockfisch nach Rio-Art.

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