Un piatto che unisce le tradizioni culinarie della Liguria e della Toscana, la pasta con pesto è una ricetta semplice, veloce e ricca di sapori. I nostri Gigli Toscani, prodotti con grano duro toscano, si sposano perfettamente con il Pesto di Basilico, preparato seguendo la ricetta originale ligure. Un piatto che esalta la qualità degli ingredienti e la bellezza della cucina italiana.

Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Facile

Ingredienti (per due persone):

• 250 g di Pasta Gigli Toscani
• 100 g di Pesto di Basilico il Bottaccio
• 1 cucchiaio di Olio Nuovo Extravergine Toscano Profumo
• 2 foglie di Basilico fresco
• Un pizzico di sale

Procedimento:

1. Cuocere la pasta:
   Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci i Gigli Toscani per circa 8-9 minuti, o fino a che non sono al dente.
2. Condire la pasta:
   Scola la pasta e aggiungi il Pesto di Basilico, mescolando bene per distribuire il condimento in modo uniforme.
3. Impiattare:
   Impiatta la pasta e completa con due foglie di basilico fresco. Aggiungi un filo di Olio Nuovo Extravergine Toscano per un tocco di freschezza e intensità.

Consiglio finale:

Per arricchire ulteriormente il piatto di pasta con pesto, puoi aggiungere una spolverata di Grana Padano sopra la pasta con pesto, che darà una cremosità in più e un sapore più ricco. Perfetta per un pranzo veloce o una cena gustosa!