1. Zuerst eine Teigplatte einpinseln und den Pizzateig mit dem Nudelholz ausrollen, so dass vier dünne, gleichmässige Scheiben entstehen.
2. Legen Sie vier Backbleche mit Ölpapier aus und überziehen Sie die Teigscheiben darauf. Lassen Sie die Scheiben an einem warmen Ort etwa eine halbe Stunde ruhen, damit der Teig leicht aufgehen kann.
3. Sobald der Teig ausgeruht ist, verteilen Sie auf jeder Pizzaschaufel einen Esslöffel Tomatenmark und verteilen Sie diese gleichmässig auf der Oberfläche.
4. Nun den Knoblauchtee in Olivenöl hinzufügen und einen Esslöffel auf jede Pizza geben. Die gut abgetropften Sardellenfilets, zwei für die Pizza, verteilen und mit frischen Basilikumblättern verfeinern.
5. Mit etwas getrocknetem, zerbröckeltem Oregano bestreuen, das einen frischen und duftenden Touch verleiht, und mit einem leichten Schuss grünem Pfeffer bestreuen.
6. Ofen auf 200 Grad vorheizen und Pizzen ca. 15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
7. Nehmen Sie die Pizzen aus dem Ofen und geben Sie sie auf einen großen Teller. Wenn Sie möchten, fügen Sie einen Schuss aromatisiertes Knoblauch-Öl hinzu, um den Geschmack weiter zu verstärken, und servieren Sie dann die Marinara Pizza mit Sardellen und Knoblauch-Tee noch warm, bereit zum Genießen.

Jeder Bissen dieser Pizza ist eine perfekte Kombination aus dem Duft von Knoblauch und der Würze von Sardellen, die durch einen knusprigen und leichten Teig verfeinert werden. Ein Gericht, das Tradition und Innovation vereint – ideal für alle, die einen intensiven Geschmack lieben, ohne auf Leichtigkeit zu verzichten.